Ein Auszug aus der Speisekarte
Da wir viel Wert auf Saisonalität und Regionalität legen, ändert sich unser Speisenangebot regelmäßig. Deshalb wollen wir an dieser Stelle nur einen Auszug aus unserer Speisekarte präsentieren. Wir bieten auch eine Vielzahl an vegetarischen Alternativen an.
Kleine Portionen gerne auf Anfrage, Preisreduktion ca. 20%.
Vorspeisen
€10.5
Hausgemachtes Gänseleber Mousse
dazu Brioche
€10.5
€10.5
Lardo vom Mangalitzer Schwein
dazu Schwarzbrot und 2cl Vodka
€10.5
€9
Rote Rüben-Carpaccio
mit Frischkäse und gerissenem Kren
€9
€9.9
Gemischte Heringsfilets
auf Sauerrahm mit Äpfeln und Dille
€9.9
Suppen
€6.6
Gansleinmachsuppe
mit Bröselknödel
€6.6
€4.5
Hausgemachte Rindssuppe
mit Einlage
€4.5
€5.5
Kürbiscremesuppe
mit Kernöl
€5.5
Hauptspeisen
€33
Portion Gansl
nur nach Vorbestellung, mit Beilagen nach Wunsch
€33
€15.5
NUR Sonn- und Feiertags: Schweinsbraten
Vom Schopf, ofenfrisch, dazu Sauerkraut und Semmelknödel
€15.5
€19.5
Gekochtes Rindfleisch (Tafelspitz und Schulterscherzel)
mit Erdäpfelschmarrn und Apfelkren, dazu Gemüsebeilage
€19.5
€16.5
Gebackenes Schweinsschnitzel
mit gemischtem Beilagensalat, Erdäpfeln oder Pommes
€16.5
€21.5
Hirschkalbsbraten
im Waldrahmsaftl mit Semmelknödel und Preiselbeeren
€21.5
€13.5
Kürbis Curry
mit Basmatireis und Erdnüssen
€13.5
Gebackener Kürbis
aus eigenem Anbau, dazu Petersilerdäpfel & Sauce Tartar
€21.5
Gebackenes Filet vom Waller
dazu Erdäpfel-Vogerlsalat
€21.5
€21.5
Filet vom Waller natur
mit Heurigen Edäpfeln und Gemüsegarnitur
€21.5
€13.5
Geröstete Knödel mit Ei
dazu Salatschüssel
€13.5
€13.5
Saisonales Gemüse, gebacken
mit Sauce Tartar und Petersilerdäpfeln
€13.5
Dessert
€5.5
Kastanienreis
mit Schlagobers
€5.5
€6
Malakoffnockerl
mit Eierlikör garniert
€6
€4.2
Palatschinke
mit hausgemachter Marillenmarmelade (1 Stück)
€4.2
€4.5
Biskotten- oder Mohntorte
hausgemacht, dazu Schlagobers
€4.5
Alkoholfrei
€3.3 | 0,25 l
Frische Säfte von Familie Krenn aus dem Triestingtal
Apfel, Apfel-Karotte, Johannesbeere, Pfirsich
€3.3 | 0,25 l
€2 | 0,25 l
Hausgemachter Holundersirup
€2 | 0,25 l
€2.8 | 0.3 l
Römerquelle Mineralwasser
still, prickelnd oder mild
€2.8 | 0.3 l
Bier vom Fass
Puntigamer "Panther" vom Fass
5.5 | 0.5 l
Gösser Stiftsbräu (Dunkel)
5.5 | 0.5 l
Weine der Woche, z.B.
€4.5 | ⅛ l
Grüner Veltliner
Weinviertel Klassik DAC - Weingut Ecker-Grafenberg
€4.5 | ⅛ l
€5 | ⅛ l
Riesling
Ried Kogeln, Weingut Ecker-Grafenberg
€5 | ⅛ l
€5 | ⅛ l
Classic Cuvée
Weingut Aumann Tribuswinkl
€5 | ⅛ l
€4.8 | ⅛ l
Zweigelt
Weingut Keringer Mönchhof
€4.8 | ⅛ l
Digestif
€5 | 4 cl
Selbst angesetzter Nussschnaps
€5 | 4 cl
€4.9 | 2 cl
Diverse Schnäpse
Destillerie Puchas, Kukmirn
€4.9 | 2 cl